日本閒妻

跟大家分享新手也可以輕鬆料理的好吃又簡單的美味烘蛋哦

作法超簡單～快來看（招手）

❣材料：蛋4顆、洋蔥1/4（切丁）、黃椒或青椒半顆（切丁）、鴻喜菇半包、酪梨約半顆（切丁）、生火腿數片（也可用熱狗代用）、牛奶1大匙、塩少許、胡椒粉少許、蘿勒粉少許

❣作法：

①將蔬菜類切丁備用。

②在碗裏打4顆雞蛋、加一大匙牛奶、加少許鹽、胡椒粉和少許蘿勒粉拌均。

☆蘿勒粉依個人喜好、可加可不加。

③用鐡鋳平底鍋倒入適量沙拉油、放入蔬菜類（除了酪梨以外）、如果要加熱狗、也可一起放進去熱炒一下。大概炒個半熟、倒入剛拌均的蛋汁。

④用小火、蓋上鍋蓋烘一下（約5分鐘左右）蛋表面約半熟狀就可以關火、加上酪梨和生火腿放入烤箱、烤約3～5分鐘、鬆軟香嫰的烘蛋就完成了哦

在早餐裏輕鬆登場

閒妻小叮嚀：香煎過再放烤箱微烤一下、烘蛋的底部不會燒焦、表面也會熟、烘蛋口感更加香嫰美味哦！

蔬菜類也可挑選自己喜歡的各式蔬菜哦！

早餐相關食譜～  燻鮭魚酪梨法國麵包～http://miho168.pixnet.net/blog/post/105186277

  燻鮭魚酪梨法國麵包

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