聖誕節快到了～
想跟大家分享超簡單聖誕花圈沙拉♡
很適合在聖誕趴登場哦！
歡迎大家一起作看看𠄎
材料:
紅蘿蔔1個 ,馬鈴薯2個 ,水煮蛋兩顆 ,芝麻葉1包(也可用生菜代替),生火腿數片,火腿兩片
小蕃茄數顆,水煮紅蘿蔔片數片,水煮過蝴蝶結和雪花形狀通心粉幾個
美乃滋三大匙,砂糖一小匙,鹽胡椒適量
作法
①將紅蘿蔔和馬鈴薯洗淨切丁後,裝碗加少許的水放入微波爐加熱約8分鐘
②取出剛加熱好的紅蘿蔔和馬鈴薯後,加入兩顆水煮蛋,加兩大匙美乃滋,砂糖一小匙和少許的鹽和胡椒粉調味後拌勻
③準備一個圓盤,將拌好的馬鈴薯沙拉在盤子上作成花圈狀,有些立體的
④花圈裏很重要的主角生火腿玫的作法
準備約兩三片生火腿
先拿一片生火腿往外折約1/3部份,然後往內捲,邊捲邊調整外邊的花瓣部份
盡量做成有層次的感覺會比較自然
第一片生火腿捲出的模樣,接著再將第二片生火腿包著外圍捲
兩片生火腿做成的玫瑰花朵
通常約兩到三片生火腿就可以作出很立體的玫瑰花朵
⑤將③作好的花圈大小的馬鈴薯沙拉鋪上芝麻葉再加上火腿玫瑰花朵,小蕃茄,通心粉和火腿蝴蝶結作簡單裝飾一下就完成囉
⑥火腿蝴蝶結作法參考～https://icook.tw/recipes/90370
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